幻の和牛
竹の谷蔓牛/いぶさな牛
幻の和牛と呼ばれる竹の谷蔓牛
そしてその竹の谷蔓牛を親に持ついぶさな牛をメインとして気軽に焼肉を堪能できます。
出荷頭数が少なく、通常では手に入れることが困難なお肉を生産者直送だからこそ実現できるリーズナブルな価格でご提供可能です。
メニュー
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竹の谷蔓牛/いぶさな牛
入荷状況に応じて日替わりで提供している竹の谷蔓牛/いぶさな牛のメニューのご紹介です。
焼肉
脂がしっかり乗ったA5ランクの焼肉を楽しみたい方のために黒毛和牛をちゅしんとしたメニューもご用意しています。
一品料理
お肉に合う一品料理の数々をご紹介します。
テイクアウト・お弁当
テイクアウトやお持ち帰り用のお弁当も各種取り扱っております。
ご予算に応じて柔軟に対応させていただきますので、ご相談ください。
お知らせ
News
【期間限定】いぶさな牛の46ヶ月熟成・経産牛をご提供中です
2025年5月28日
現在当店では、通常の和牛とは一線を画す、極めて希少な一頭の牛を特別にご提供しております。それは、46ヶ月という長い年月をかけて育て上げられた…
いぶさな牛 12歳 経産牛の販売を11月8日から開始します
2024年11月6日
いぶさな牛（竹の谷蔓牛 × 但馬牛）12歳経産牛の販売を2024年11月8日金曜日から開始します。 いぶさな牛は竹の谷蔓牛と黒毛和牛（今回は…
幻の和牛「竹の谷蔓牛／いぶさな牛」を気軽に味わえる 「WAGYU YAKINIKU IBUSANA」(参宮橋)が 11月1日正式オープン！
2024年10月31日
株式会社BNF(本社：東京都港区、代表取締役：赤沼 和哉)は、幻の和牛「竹の谷蔓牛／いぶさな牛」を気軽に味わえる「WAGYU YAKINIK…
竹の谷蔓牛 192ヶ月 経産牛 10月4日から販売スタート
2024年9月30日
超希少でプレミアムな竹の谷蔓牛の192ヶ月の経産牛の販売を2024年10月4日から開始致します。和牛が出荷されるのは通常だと24ヶ月から28…